Ukulele　Cafe　O'konaのホームページ

 

コーヒー専門店ウクレレカフェオコナ“Ukulele Cafe O'Kona”

 

生豆・焙煎豆・自己焙煎コーヒー・新鮮で体に良いコーヒーに出会える★

国内流通最高級グレードの生豆。煎りたてのコーヒーが味わえるカフェ★

コナコーヒーコンテスト最優秀賞受賞豆取扱・ハワイコーヒー直輸入★

生豆・焙煎豆、販売中！初心者向けウクレレ教室も開催中♪

「美味しいコーヒーを飲みながら、楽しいウクレレの音を聞けたら…」

そんな場所で、時間を忘れてゆっくり過ごして頂きたいという思いの詰まったお店です♪
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おいしいコーヒーを飲むために、

まずは材料と道具をそろえましょう！

準備するものは…

　　　　　　　　　　　　　生豆　焙煎されていないコーヒー豆のことです
　　　　　　　　　　　　　(グリーンビーンズとも言います)

　　　　　焙りたて名人　生豆を焙煎するためのものです
　　　　　　　　　　　　フライパンや焙烙のようなものでも代用できます 

　 　　　　お皿orバット　生豆をひろげたり、
　　　　　　　　 　　　 焙煎豆を冷やすためのものです

 　 　　　　　 　ミル　焙煎した豆を粉々にするためのものです
　　　　　 　　　 　　 カッター式のものでなく石臼式の方がおススメです

 ドリッパー＆サーバー　コーヒーをドリップするためのものです
 ＆ペーパーフィルター　ドリッパーは一つ穴のものをおススメします

 　　　　やかん＆お湯　ドリップするために使います
　　　　　　　　 　　　やかんの出口の細いものを選ぶと使いやすいです

　 　　コーヒーカップ　コーヒーをおいしく飲むために
　　　　　　　　　　 　お気に入りの物を使いましょう！ 　


準備が整ったら、

おいしいコーヒーを淹れていきましょう！！

おいしいコーヒー淹れ方第１工程

おいしいコーヒーの淹れ方第２工程

おいしいコーヒーの淹れ方第３工程

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